成功眉角：不夠專業，不如去賣檳榔！

黎明時分，天光未明，依照習慣做著為植栽澆水的工作。但今天有一點不同，映入眼簾的是盆栽中被丟棄的不速之客，仔細瞧瞧，原來是檳榔紙盒。正感嘆國人道德觀念、生活態度差勁之際，卻被幾個角落的紅色大字所震懾，上頭印著「專業檳榔」（如下圖1）！我天！檳榔業者有如此氣魄，真令人衷心欽佩又感慨萬千！欽佩的是他們的自信，感慨的是被期望專業的人自信不足，如教師。

中國人常說「行行出狀元」，意思是指每一個行業有它的特殊性，也有它值得受人尊敬的地方，只要從事它的人能夠專注、持續，必然能夠在此領域掙開一片天。舉一個國外經營葡萄酒店的例子：葛瑞．威納恰克（Gary Vaynerchuk）從小就有企圖心想了解不同酒莊之間的區別，到上學後，他開始訓練自己的味覺去分辨葡萄酒之間的細微差異，因此，品嘗、嗅聞各種賦與葡萄酒獨特品質的元素如香草、泥土與石頭等氣味；此外，他成立葡萄酒俱樂部，提供試喝、寫推薦意見、聚眾談天說地、架影音部落格、參與網路論壇、贈送社交貨幣（有特色的紀念品）…，經由這些努力，逐步建立他的葡萄酒事業品牌，並且登上「紐約客雜誌」、接受「脫口秀」節目專訪。他的成功不僅來自於對葡萄酒知識的深度，更因為他的真誠與熱情投入而得到如此顯著的成果（林麗雪譯，2009）。從這個例子來觀察、衡量，檳榔業者所從事的是正當的工作內容，對於檳榔事業的經營也一步一腳印，為何不能自豪他們的專業？

在Google引擎搜尋「專業」這個關鍵字，前五個頁面結果呈現旅運、照護、洗車、鋼鐵、模具、養鴿、減肥、快遞、搬家、購物、祕書、寵物、旅遊…等相關的行業。我們可以推論，必然有更多的業者自認他們所從事的工作夠得上「專業」的水準，例如檳榔業者即是。檳榔業者為何能自詡為「專業」？從我這個外行人的角度來看，從檳榔如何栽種、收成、篩選、分類、調配口味、包裝，到定價、徵才、服裝穿著、銷售、促（行）銷、研發、財務掌握、風險控管…等大小程序、要項與細目，每一個環節都可重視，每一個部分都有Know How，相信足以讓專家說它個三天三夜還談不完。可是，為何種植檳榔、販售檳榔會被投以異樣或有色的眼光？原因可能出於種植檳榔破壞水土保持，容易引起災害；販售檳榔雇用穿著清涼的辣妹，有貶低、物化女性之嫌，同時製造負面文化的印象；而嚼食檳榔、吐檳榔汁，也會造成個人健康的危害與公共環境的髒亂。這些因素導致此行業的正當性遭質疑，但筆者就事論事，認為並不減損它的「專業」本質及屬性。

大前研一在他的著作中問讀者：「你夠專業嗎」（呂美女譯，2006）？凸顯這個時代價值與生存競爭的關鍵所在。對於「專業」的顯學地位你可以掩耳盜鈴地輕視或忽略，可是你無法逃脫它對你的制約或影響，因為面試需要學歷、證照；績效需要技術、能力，你拿得出來嗎？因此，閃躲不是辦法，面對才是策略，去理解「專業」的內涵，作為驅策自己前進的動力。借用美國教育協會（NEA）認定的規準，專業為高度的心智活動、具特殊的知識領域、有專門的職業訓練、須不斷在職進修、為終身的事業、應自訂標準、以服務社會為目的，以及有健全的組織。這些規準周詳而嚴謹，即使上述從Google搜尋的行業或工作都不盡然能符合這些規範，而他們仍舊以「專業」自我期許，為自己定位並下註解。如果你身為醫師、會計師、建築師、工程師、教師…，甚至是該領域的主管，都沒有足夠的認知與決心，去實踐理想、熱情與任務需求，讓自己成為名實相符的專業人士，那麼，不如去賣檳榔！

【參考文獻】
呂美女譯（2006）。大前研一原著。專業—你的唯一生存之道。台北市：天下遠見。
林麗雪譯（2009）。Juliette Powell原著。3300萬人的聊天室。台北市：遠流。